Rezept Apfelkompott

 
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Apfelkompott

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Kennwort: HANDY rezept 6180
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - vier mittelgrosse Golden Delicious
1/2 Glas Weisswein
1 El. Lavendelhonig
4  Nelken
1 El. frischen Ingwer
- - eine Prise Thymianblueten (war nicht aufzutreiben,
- - Blaetter tun's auch)
1  Messerspitze Safran
Zubereitung des Kochrezept Apfelkompott:

Rezept - Apfelkompott
Die geschaelten Aepfel werden in kleine Wuerfel geschnitten, der Ingwer fein gehackt und in einer Kasserolle zusammen mit dem Wein, dem Honig, den Nelken und dem Thymian aufgesetzt. Den Safran unterruehren und alles garen lassen. Dabei wird noch abgeschmeckt (eher mit Zitronensaft als mit Honig). * From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Kompott, Apfelkompott, Dessert, Nachspeisen, Beilagen

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