| Kochrezept / Rezept Apfelkoch (Auflauf nach Wiener Art) + Info |
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| Rezept Hits: 5362 |
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Küchentipp: Bloody Mary eisgekühlt !
Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 18:00:00 |
27.05.2012 |
Lecker Hessen |
| 20:15:00 |
27.05.2012 |
Das perfekte Promi Dinner |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Aepfel |
| 2 Eier; bis zur Haelfte mehr |
| 1 El. Kartoffelmehl |
| 6 El. Zucker |
| 70 g Broesel |
| 1 Spur Zimt |
| - - Butter |
| - - Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkoch (Auflauf nach Wiener Art) + Info: |
Rezept - Apfelkoch (Auflauf nach Wiener Art) + Info
Die Masse ist aehnlich einer Tortenmasse.
Es ist ein mit Zucker-Butter-Eigelbmasse auf kaltem Wege hergestellter
Auflauf.
Er ist leicht, wohlschmeckend und auch kalt zu servieren.
Zubereitung Apfelkoch:
Die Aepfel werden im Rohr gebraten und passiert. Dann Eigelb mit dem Zucker
schaumig ruehren. Mehl, Broesel, Zimt, die Aepfel dazuruehren und den Schnee
einheben. Die Masse in der Form im Rohr backen.
Beim Anrichten mit Zucker bestaeuben.
* Quelle: Unbekannt
Erfasst: A.Bendig 25.5.95
Stichworte: Suessspeise, Apfel, Koch, Info, P1
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