Rezept Apfelgratin mit Haselnuessen

 
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Apfelgratin mit Haselnuessen

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Küchentipp: Nuß !
Gut bei angespannten Nerven , halten geistig jung

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
8  Aepfel
3 Tl. Butter
50 g Mandeln, gerieben
150 g Zucker
1/2 Tl. Zimt
4  Eier
1  Pk. Vanillinzucker
1/2 l Milch
1  Zitrone, Saft und Schale
200 g Haselnuesse, gerieben
Zubereitung des Kochrezept Apfelgratin mit Haselnuessen:

Rezept - Apfelgratin mit Haselnuessen
Aepfel schaelen, halbieren, Kerngehaeuse ausstechen, in gleichemaessige Schnitze schneiden. Eine Auflaufform mit etwa der Haelfte der Butter ausstreichen, die Mandeln auf dem Boden verteilen. Zucker, Eier, Milch, Vanillinzucker, Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale und Zimt gut verklopfen, Aepfel und Haselnuesse daruntermischen und in die Form einfuellen, restliche Butter darueber verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen. Sollte die Oberflaeche zu dunkel werden mit Folie abdecken. Tip: Dazu passt Vanillecreme. * Quelle: Erfasst von: Daniel Brack Stichworte: Aepfel, Gratin, P4

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