| Kochrezept / Rezept Apfelcharlotte |
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Küchentipp: Panade !
Knusprige Hülle von gebratenem Fleisch, Gemüse, Käse oder Fisch. Kann zum Beispiel aus Paniermehl, Nüssen, zerstoßenen Cornflakes oder Kartoffelchips bestehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Milchbroetchen |
| 125 g Butter |
| 1 kg Aepfel |
| 2 El. Zucker |
| 2 El. Rosinen |
| 1 El. Rum |
| - - Zimt; (etwas) |
| 1/2 Zitrone; den Saft davon |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelcharlotte: |
Rezept - Apfelcharlotte
Haelfte der Butter zerlassen, Broetchen in Scheiben schneiden und mit
der Butter betraeufeln. Aepfel schaelen und grob raspeln. Mit Zucker,
Zimt, Rum, Zitronensaft und Rosinen in der restlichen Butter duensten.
Eine gefettete Auflaufform mit der Haelfte der Broetchen auslegen.
Apfelmasse darauf verteilen und mit Broetchen bedecken. Im Ofen bei
180 GradC ca. 45 Minuten backen.
* Quelle: Nach hessentext 29.04.95
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Broetchen, P1
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