Rezept Apfelbrot

 
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Apfelbrot

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Kennwort: HANDY rezept 6176
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/2 Tas. Butter
1 Tas. Zucker (ich nehme gerne braunen)
2  Eier
1 Tl. Vanillezucker
1/2 Tl. Salz
2  Tassen Apfelstueckchen (so ca. 1,5x1,5 cm klein)
2  Tassen Mehl (vielleicht Typ 1050)
1  geh. Tl. Backpulver
- - etwas Milch
- - etwas Zitronensaft
2  geh. Tl. Butter
2 El. Mehl
1 Tl. Zimt
2 El. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Apfelbrot:

Rezept - Apfelbrot
Je nachdem, wie suess die Aepfel sind, die Zuckermenge etwas reduzieren. Backpulver mit etwas Milch und Zitronensaft vermischen. Alle Zutaten mischen, in 'ne Kastenform. Die Zutaten fuer die Streusel mit den Fingern vermengen und zerkruemeln (Pfoten waschen - vorher !) darueberstreuen und bei ca. 165GradC etwa 1h in den Ofen. Beim Gasherd Stufe 1-2. ** From: Gerald_keller%s3@zermaus.zer.sub.org Date: Mon, 01 Jun 1993 05:13:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Brot, Obst

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