| Kochrezept / Rezept Apfelbrot |
|
| Rezept Hits: 14692 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Thymiantee !
Gegen Asthma, Grippe, Bronchitis, Prostataproblemen, Blähungen, Verstopfung |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 75 g getrocknete Apfelringe |
| 1/8 l Wasser |
| 300 g Mehl |
| 30 g Hefe |
| 75 g Zucker |
| 1 Ei |
| - - Salz |
| 1 Tl. gemahlener Anis |
| 1 Tl. gemahlener Ingwer |
| 125 g getrocknete entsteinte Pflaumen |
| 100 g Haselnußkerne |
| 1 Eigelb |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelbrot: |
Rezept - Apfelbrot
Apfelringe im Wasser 10 Minuten dünsten, abtropfen lassen und Sud
auffangen. Aus den angegebenen Zutaten und 1/8 l Apfelsud (evtl. mit
Wasser auffüllen) einen geschmeidigen Hefeteig bereiten und im
Backofen 10 Minuten bei 50 °C und 10 bis 20 Minuten bei 0 gehen lassen.
Pflaumen und Apfelringe in kleine Würfel schneiden und mit Nüssen
unter den Teig kneten.
Aus dem Teig einen runden Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech legen.
Brot mit Eigelb bestreichen und Backblech in den kalten Backofen
setzen.
E: Unten. T: 200 °C / 40 bis 50 Minuten, 5 Minuten 0.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Tee ist mehr als nur ein Heißgetränk
Er ist wohl das älteste Heißgetränk und gleichwohl auch das gesündeste. Alleine die Vielfalt macht ihn so interessant, es gibt tausende verschiedener Teesorten. Doch wer entdeckte den Tee? War es Zufall oder schamanisches Wissen? | | Thema 10046 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen |  | Ralf Zacherl: Spitzenkoch aus Trotz
Es gibt Spitzenköche, so beispielsweise Elena Arzak oder Isabelle Auguy, die treten ganz selbstverständlich in die Fußstapfen ihrer Eltern und führen die bestehende Familientradition fort. Anders bei Ralf Zacherl. | | Thema 10704 mal gelesen | 26.07.2010 | weiter lesen |  | Fett - Gesunde Fette sind lebensnotwendig für unseren Körper
Fett ist ein Wort, das in der modernen Gesellschaft durchweg negativ belegt ist. Fett gilt als ungesund, belastend und krankmachend. Wer vollkommen auf Fett verzichtet, fügt seiner Gesundheit jedoch großen Schaden zu. | | Thema 15780 mal gelesen | 14.01.2008 | weiter lesen | |
|
|