| Kochrezept / Rezept Apfel-Zwiebel-Salat |
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 grosse Gemuesezwiebel |
| 4 Aepfel |
| 250 gross. Joghurtmayonaise |
| 150 gross. Naturjoghurt |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Zwiebel-Salat: |
Rezept - Apfel-Zwiebel-Salat
Zwiebel schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Aepfel schaelen, vierteln,
das Kerngehaeuse entfernen, dann in duenne Streifen schneiden. Alles in eine
Porzellanschuessel geben, die Joghurtmayonaise und den Joghurt untermengen.
Moeglichst einen halben Tag vor dem Verzehr zubereiten.
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