Rezept Apfel Zimt Taschen

 
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Apfel- Zimt Taschen

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Kennwort: HANDY rezept 5840
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Küchentipp: Braten nicht gleich schneiden !
Ein Braten lässt sich leichter schneiden, wenn er erst 10 bis 15 Minuten nach dem herausnehmen aus dem Backofen angeschnitten wird.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Apfel, grün
- - Butter
- - Cognac
1 Dos. Croissantteig
1  Eigelb
1  Minzblatt
- - Puderzucker
- - Sahne
- - Zimt
- - Zucker
- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02:10. 2000
Zubereitung des Kochrezept Apfel- Zimt Taschen:

Rezept - Apfel- Zimt Taschen
Croissantteig zu Dreiecken ausrollen und mit Eigelb und Sahne bestreichen. Der Apfel wird in feine Wuerfel geschnitten und in Butter, Zucker, Zimt, Sahne und Cognac ansautiert. Diese Masse wird nun auf den Ausbackteig gegeben und dieser zu Taschen geformt. Die Apfel-Zimt-Taschen kommen auf einem Backblech in den Backofen und werden zum Servieren mit Puderzucker und Zimt bestaeubt und mit einem Minzblatt garniert.

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