Rezept Apfel Zimt Salat

 
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Kochrezept / Rezept Apfel-Zimt-Salat

Apfel-Zimt-Salat

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Kennwort: HANDY rezept 11069
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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
4  mittl. Aepfel
1  Zitrone; Saft davon
5 El. Sahne
1 Tl. Honig
4 El. Weinbeeren
1/2 Tl. Zimt
1 El. Mandelstifte
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Zimt-Salat:

Rezept - Apfel-Zimt-Salat
Die Aepfel waschen, die Kerngehaeuse entfernen. Mit der Schale in feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft betraeufeln, damit sie nicht braun werden. Die Sahne mit dem Honig mischen, die Weinbeeren ca. 10 Minuten darin einweichen. Die Aepfel mit der Weinbeeren-Sahne mischen, mit Zimt abschmecken und mit Mandelstiften bestreuen. * Quelle: Reformhaus-Rezeptkarte Erfasst: Barbara Furthmueller 2:2490/1784.12 19.12.94 ** Gepostet von Barbara Furthmueller Date: Tue, 20 Dec 1994 Stichworte: Suessspeise, Kalt, Apfel, Zimt, P4

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