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| Kochrezept / Rezept Apfel-Zimt-Salat |
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| Rezept Hits: 9365 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 mittl. Aepfel | | 1 Zitrone; Saft davon | | 5 El. Sahne | | 1 Tl. Honig | | 4 El. Weinbeeren | | 1/2 Tl. Zimt | | 1 El. Mandelstifte |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Zimt-Salat: |
Rezept - Apfel-Zimt-Salat
Die Aepfel waschen, die Kerngehaeuse entfernen. Mit der Schale in
feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft betraeufeln, damit
sie nicht braun werden.
Die Sahne mit dem Honig mischen, die Weinbeeren ca. 10 Minuten darin
einweichen.
Die Aepfel mit der Weinbeeren-Sahne mischen, mit Zimt abschmecken und
mit Mandelstiften bestreuen.
* Quelle: Reformhaus-Rezeptkarte Erfasst:
Barbara Furthmueller 2:2490/1784.12 19.12.94
** Gepostet von Barbara Furthmueller
Date: Tue, 20 Dec 1994
Stichworte: Suessspeise, Kalt, Apfel, Zimt, P4
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