| Kochrezept / Rezept Apfel-Walnuß-Salat |
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Küchentipp: Blumenkohl !
Blumenkohl wirkt in erster Linie harntreibend.
Bekämpft in zweiter Linie "Zwölffingerdarmgeschwüre" und "Erkältungserscheinungen". |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Äpfel, evtl. mehr |
| 3 Stangen Staudensellerie |
| 100 g Walnußkerne |
| 150 g Kräuter-Creme fraîche |
| 100 g Sahne, geschlagene |
| 1 El. Zitronensaft |
| 3 Eigelb |
| 1 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Walnuß-Salat: |
Rezept - Apfel-Walnuß-Salat
Die Aepfel schaelen und in Scheiben schneiden, den Staudensellerie
waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Walnusskerne grob hacken. Aepfel, Sellerie und Walnusskerne
zusammen in eine Salatschuessel geben. Aus Kraeuter-Creme fraiche,
Sahne, Zitronensaft, Eigelb, Senf, Salz und Pfeffer eine Sosse ruehren
und unter den Salat mischen.
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