| Kochrezept / Rezept Apfel-Senf-Sauce |
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Küchentipp: Obst beugt Asthma vor !
Einer englischen Studie zufolge senkt man das Risiko, an Asthma zu erkranken, um rund 40 Prozent wenn man jeden Tag frisches Obst verzehrt. Vitamin-C-reiches Obst wie Zitrusfrüchte hätte eine besonders gute Vorbeugewirkung, stellten die Forscher aus Norfolk fest. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Saeuerliche Aepfel |
| 3 El. Scharfer Senf |
| 1/8 l Sahne |
| 1 Kleine Zwiebel |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Senf-Sauce: |
Rezept - Apfel-Senf-Sauce
1. Die Aepfel schaelen und bis zum Kerngehaeuse an einer ganz feinen
Kartoffelreibe abreiben.
2. Das ganze mit Senf und Sahne verruehren und die Zwiebel
kleinhacken und untermischen.
3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken
* Quelle: "Moderne Kueche - Fondue" von Dr. Oetker
Moewig Verlag
** abgetippt von Sascha Kraemer
Erfasser:
Stichworte: Sauce, Aufbau, P1
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