Rezept Apfel Salat.

 
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Kochrezept / Rezept Apfel-Salat.

Apfel-Salat.

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Kennwort: HANDY rezept 26987
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Küchentipp: Petersilie richtig aufbewahren !
Achten Sie darauf, dass Sie Petersilie niemals in der Nähe oder zusammen mit Äpfeln oder Tomaten aufbewahren oder lagern. Sie fault oder vergilbt sehr rasch.

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Informationen zum Rezept:

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Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Äpfel, säuerlich
- - Orangen
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Salat.:

Rezept - Apfel-Salat.
Gute säuerliche Äpfel weden geschält, gevierteilt, wobei man sorgfältig das Kerngehäuse entfernt und die Viertel in dünne Scheiben schneidet. Dann schneidet man eine sehr rein geschälte Orange ebenfalls in dünne Scheiben, legt beides abwechselnd in die Kompottschale, streut schichtweise klaren Zucker dazwischen und darüber und läßt den Salat 40 bis 50 Minuten stehen. Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig erfaßt: Sabine Becker, 3. Juni 2000

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