| Kochrezept / Rezept Apfel-Quark-Kuchen |
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| Rezept Hits: 24454 |
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Küchentipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft !
Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 375 g Mehl |
| 175 g Butter oder Margarine |
| 125 g Zucker |
| 2.5 kg saftige Aepfel |
| 4 Eier |
| 150 g Zucker |
| 500 g Sahnequark |
| 2 Pck. Vanille-Puddingpulver |
| 1 Tl. Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Quark-Kuchen: |
Rezept - Apfel-Quark-Kuchen
Mehl, Fettstueckchen und Zucker mit einer Gabel zu Streuseln
verarbeiten. 2/3 Tasse kaltes Wasser mit gekuehlten Haenden
rasch unterkneten. Teig in Alufolie wickeln und 30 min. in
den Kuehlschrank legen. Inzwischen Aepfel schaelen, entkernen
und in Spalten schneiden. Die Eier trennen und Eiweiss zu
steifem Schnee schlagen. Zucker 2 min. unterschlagen, danach
Quark, Puddingpulver und die Eigelbe locker unter den Schnee
heben. Ein gefettetes Blech mit dem Muerbeteig auskleiden,
die Quarkmasse daruebergeben, die Apfelspalten auf der Creme
verteilen und mit Zimt bestreuen. Den Apfelkuchen bei 180
Grad (Gas Stufe 2) 50 min. backen.
* Quelle: Kalenderblatt vom 24.07.1986
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
Stichworte: P1, Kuchen, Apfel, Quark
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