Rezept Apfel Quark Auflauf

 
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Kochrezept / Rezept Apfel-Quark-Auflauf

Apfel-Quark-Auflauf

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Küchentipp: Nicht ganz frischer Spargel !
Ist der ungeschälte Spargel schon einige Tage alt, wird er wieder frisch, knackig und lässt sich leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen mindestens 1 Stunde in kaltes Wasser legt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
50 g Butter
7 El. Zucker
2 El. Rum
4  Eier
1  Pr. Salz
1  Zitrone (unbehandelt), abger. Schale von
500 g Quark
100 g Haferflocken
750 g Apfel (z. B. Boskop)
50 g Rosinen
50 g Mandelblättchen
10 g Butterflöckchen
- - Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Quark-Auflauf:

Rezept - Apfel-Quark-Auflauf
Butter, Zucker, Rum, Eier, Salz und Zitronenschale mit dem Handruehrgeraet gut schaumig ruehren. Quark und Haferflocken zugeben und verruehren. Aepfel schaelen, vierteln, entkernen, in Scheibchen oder Wuerfel schneiden, mit gewaschenen Rosinen und Mandelblaettchen mischen. Die Quarkmasse abwechselnd mit der Apfelmischung schichtweise in eine Auflaufform fuellen, Die letzte Schicht muss Quark sein. Butterfloeckchen obenauf setzen, im Backofen garen. Schaltung: 200-220 , 2 Schiebeleiste v. u. 170-190 , Umluftbackofen ca. 50 Minuten Nach dem Backen mit Puderzucker bestaeubt sofort servieren.

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