| Kochrezept / Rezept Apfel- oder Kirschkrapfen |
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| Rezept Hits: 4413 |
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Küchentipp: Grapefruit - Pampelmuse !
Die Dicke der Schale, nicht deren Farbe, sagt etwas über die Qualität der Frucht aus. Dünnschalige Früchte sind meistens saftiger als dickschalige. Früchte mit dicker Schale laufen gewöhnlich am Stielende spitz zu und sehen rauh und runzelig aus.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| 16:15:00 |
27.05.2012 |
Schuhbecks |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
Unter unserem Himmel |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 15 Portionen / Stück |
| 75 g Butter |
| 50 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 1/2 El. Zimt |
| 2 Eigelb |
| 250 g Mehl |
| 2 Tl. Backpulver, gestrichen |
| 125 ml Milch |
| 2 cl Kirschwasser |
| 2 Eiweiss |
| 250 g Sauerkirschen, entsteint -oder Apfelstueckchen |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel- oder Kirschkrapfen: |
Rezept - Apfel- oder Kirschkrapfen
Butter, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Eigelb cremig ruehren.
Das Mehl-Backpulver Gemisch und die Milch und das Kirschwasser
unterruehren. Das steifgeschlagene Eiweiss und die gut
abgetropften Kirschen oder Apfelstueckchen unterheben.
Jeweils die Menge eines Essloeffels in auf mindestens 180 GradC
erhitztes Fritierfett gleiten lassen und goldbraun backen.
Auf Haushaltspapier trocknen, mit Zucker bestreuen.
16.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Gebaeck, P15
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