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| Kochrezept / Rezept Apfel-Nuss-Kuchen |
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| Rezept Hits: 12675 |
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Küchentipp: Kürbis und Kürbisse !
Kürbisse, kugelig bis walzenförmig und enorm groß, haben bis November Saison. Wer keinen Kürbis im Garten hat, schaut sich auf dem Markt um, wo neben großen Exemplaren, die werden auch scheibchenweise verkauft, auch die leuchtend orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse, mit hohem Karotingehalt und maronenartigem Geschmack, angeboten werden. Übrigens, der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Mal probieren: Dünne Scheiben in Butter braten, salzen, pfeffern und essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 90 g Butter | | 1/2 Tas. Zucker | | 2 Eier | | 1 Tas. Mehl | | 1 Tas. Mehl, Vollkorn- | | 1 1/2 Tl. Backpulver | | 1 Tas. Aepfel; geraspelt | | 1/2 Tas. Rosinen | | 1/4 Tas. Nuesse, Wal-; gerieben | | 60 ml Milch |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Nuss-Kuchen: |
Rezept - Apfel-Nuss-Kuchen
1 c = 250 ml
Butter und Zucker schaumig ruehren, Eier gut untermischen.
Mehl, Backpulver, Aepfel, Rosinen und Nuesse abwechselnd mit Milch
unterruehren. In eine gefettete Form (15x25 cm) fuellen und im
vorgeheizten Rohr bei 180 oC ca 50 min backen (Staebchenprobe). Noch 5 min
in der Form lassen, dann stuerzen und auf einem Gitter abkuehlen lassen.
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