| Kochrezept / Rezept Apfel-Kürbis-Chutney |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 2 Zwiebeln, |
| 2 Gläser eingelegter Kürbis |
| - - (ä 400 g Abtropfgewicht), |
| 2 Äpfel à 200 g |
| 200 g Zucchini, |
| 2 El. Öl |
| 1 unbehandelten Zitrone, Schale und Saft von |
| 2 Zimtstangen |
| 200 ml Rum, |
| 175 g Gelierzucker Extra |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Kürbis-Chutney: |
Rezept - Apfel-Kürbis-Chutney
Zwiebeln schaelen, halbieren und in Ringe schneiden. Kuerbis abtropfen.
Apfel schaelen, vierteln, entkernen und wuerfeln. Zucchini waschen,
putzen und ebenfalls klein schneiden. Die vorbereiteten Zutaten im Oel
anduensten. Restliche Zutaten hinzuruegen und alles 12-15 Minuten unter
Ruehren kochen lassen. Das Chutney heiss in Glaeser fuellen und
verschliessen.
Passt gut zu Fleisch (Fondue!), Gefluegel, Aufschnitt und Fisch.
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