Rezept Apfel Knöpfle

 
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Apfel-Knöpfle

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Kennwort: HANDY rezept 877
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Küchentipp: Saftige Zitronen !
Zitronen mit glatter Schale und weitgehend runder Form sind saftiger und aromatischer, weil sie ausgereift sind. Ungespritzte Zitronen, die 15 Minuten in heißes Wasser gelegt werden, ergeben fast die doppelte Saftmenge.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Semmeln
3/4 l heiße Milch
750 g Äpfel
- - Salz
150 g Zucker
- - Zimt
100 g Weinbeeren
1  Ei
50 g Mehl
50 g Mondamin
- - reichlich Fett zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Knöpfle:

Rezept - Apfel-Knöpfle
Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch übergießen und weich werden lassen. Die Äpfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit den übrigen Zutaten verrühren und zuletzt die vorbereiteten Äpfel daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der Bratpfanne braten.

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