Rezept Apfel Knöpfle

 
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Apfel-Knöpfle

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Kennwort: HANDY rezept 877
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Küchentipp: Lavendel !
Beruhigend, nervenstärkend im Sinn einer Regulation des Nervensystems, bei nervösen Erregungszuständen; stark antiseptisch wirksam. (Hohe Dosen können den gegenteiligen Effekt haben). Hildegard von Bingen schreibt zum Lavendel: „…und er bereitet reines Wissen und einen reinen Verstand“. Lavendel und Neroli sind eine exquisite Duftmischung.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Semmeln
3/4 l heiße Milch
750 g Äpfel
- - Salz
150 g Zucker
- - Zimt
100 g Weinbeeren
1  Ei
50 g Mehl
50 g Mondamin
- - reichlich Fett zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Knöpfle:

Rezept - Apfel-Knöpfle
Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch übergießen und weich werden lassen. Die Äpfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit den übrigen Zutaten verrühren und zuletzt die vorbereiteten Äpfel daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der Bratpfanne braten.

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