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| Kochrezept / Rezept Apfel-Curry-Risotto |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Zwiebeln | | 20 g Margarine | | 250 g Avorio-Reis | | 2 El. Curry | | 1/2 l Bruehe | | 500 g Aepfel | | 2 El. Zitronensaft | | 100 ml Orangensaft | | - - Kerbel |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Curry-Risotto: |
Rezept - Apfel-Curry-Risotto
Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Margarine glasig duensten.
Avorio-Reis zugeben, mitduensten, Curry darueber staeuben, mit Bruehe
auffuellen, zugedeckt 15 Min. garen.
Aepfel waschen, halbieren, entkernen, in Stifte schneiden. Stifte mit
Zitronensaft, Orangensaft vermengen, mit Saft zum Reis geben, noch
5-6 Min. garen. Mit Kerbel garnieren.
Pro Portion ca. 446 kcal/1865 kJ.
* Quelle: ARD/ZDF 13.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tue, 20 Dec 1994
Stichworte: Reis, Risotto, Apfel, Vegetarisch, P4
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