Küchentipp: Aufgeputzter Essig !
Stellen Sie einen Zweig Estragon in einfachen Essig. Lassen Sie ihn in der Flasche, bis der Essig verbraucht ist. Es sieht hübsch aus und verfeinert den Essig erheblich.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
750 g Aepfel, z.B. Cox Orange
1/4 l Apfelsaft
2 Zimtstangen
1/4 l Weisswein
7 dl Cidre brut
7 dl Sekt, trocken
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Cidre-Bowle:
Rezept - Apfel-Cidre-Bowle
Die Aepfel schaelen und mit einem Kugelausstecher um die Kerngehaeuse
herum ausstechen.
Apfelkugeln mit Apfelsaft, Zimtstangen und Wein begiessen und
mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Die Zimtstangen entfernen und die Bowle mit Cidre und Sekt auffuellen.
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