Rezept Apfel Bohnen Topf mit Kasseler

 
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Kochrezept / Rezept Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler

Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler

Kategorie - Eintoepfe, Auflaeufe Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Hackbraten einmal anders !
Haben Sie schon einmal einen Hackbraten im Schlafrock gemacht? 15 Minuten bevor der Braten fertig ist, geben Sie eine Schicht Kartoffelbrei darüber. Mit Butter bestreichen und noch einmal in die Backröhre schieben. Wenn er eine schöne goldbraune Farbe hat, können Sie den Braten servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
100 g Durchwachsenen Speck
500 g Kasseler
2  Zwiebeln
500 g Gruene Bohnen
20 g Butter oder Margarine
1 Tl. Bohnenkraut, frisch oder gerebelt
- - Pfeffer
1  Knoblauchzehe
1/8 l Apfelsaft
1/4 l Gemuesebruehe
400 g Aepfel
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler:

Rezept - Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 20 Minuten Ca. 601 kcal / 2516 Joule pro Portion Speck in feine, Kasseler in grobe Wuerfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, abfaedeln. Fett schmelzen, Speck- und Fleischwuerfel darin anbraten. Zwiebelringe zufuegen und kurz mitbraten. Bohnen, Bohnenkraut, Pfeffer und die abgezogene, zerdrueckte Knoblauchzehe zugeben. Apfelsaft und Gemuesebruehe angiessen. Alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen. Aepfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. 10 Minuten vor Ende der Garzeit zugeben. Vor dem Servieren pikant abschmecken. Erfasser: Stichworte: Eintopf, P4

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