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| Kochrezept / Rezept Apfel-Birnen-Bowle |
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| Rezept Hits: 7064 |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 1 Stck. frische Ingwerwurzel | | 2 Zimtstengel | | 80 g Birnendicksaft | | 1 Zitrone; Saft | | 1 l Apfelsaft | | 500 g Saeuerliche Aepfel | | 2 Birnen | | 1 1/2 l Apfelwein |
| Zubereitung des Kochrezept Apfel-Birnen-Bowle: |
Rezept - Apfel-Birnen-Bowle
Ingwerwurzel schaelen und auf einer feinen Raffel reiben. Mit
Zimtstengeln, Birnendicksaft, Zitronensaft und 1/3 vom Apfelsaft in
eine Pfanne geben. Aufkochen und 10 Minuten sanft koecheln lassen.
Absieben und zurueck in die Pfanne giessen.
Aepfel und Birnen schaelen, vierteln, Kerngehaeuse entfernen, in
Schnitze, dann in Scheibchen schneiden. Im Apfelsaft ein paar Minuten
weichkochen, auskuehlen lassen und mit dem restlichen Apfelsaft sowie
dem Apfelwein vermengen. Kuehl servieren.
* Orella, Heft 9, 1994 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Getraenke, Bowle, Apfel, Birne, Ingwer, P8
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