Rezept Apfel Birnen Bohnen Gemüse

 
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Kochrezept / Rezept Apfel-Birnen-Bohnen-Gemüse

Apfel-Birnen-Bohnen-Gemüse

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Kennwort: HANDY rezept 23901
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Küchentipp: Zwiebel !
gut für die Haut, desinfizierend, senkt zu hohen Blutzucker, wirkt gegen Aterienverkalkung Grundsätzlich sollte das Gemüse am besten aus Biologischen- Anbau stammen

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
600 g Busch- oder Keniabohnen
- - Salz, Pfeffer
1  Zwiebel
3  Äpfel
4  Birnen
40 g Butter
1  Zweig Bohnenkraut
- - Ilka Spiess Köstliches Deutschland Die weite Rhön
Zubereitung des Kochrezept Apfel-Birnen-Bohnen-Gemüse:

Rezept - Apfel-Birnen-Bohnen-Gemüse
Bohnen waschen, putzen und im Ganzen in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abschrecken und in 2 cm lange Stück schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln. Äpfel und Birnen schälen, in schmale Spalten schneiden. Zwiebel glasig dünsten. Bohnen mit dem Bohnenkraut unterrühren. Äpfel und Birnen unterheben und die Sahne dazugießen. Zugedeckt köcheln, bis die Bohnen bissfest sind, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zubereitungszeit: 40 Minuten

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