Rezept Anna's Krauttoast

 
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Anna's Krauttoast

Kategorie - Toast, Snack, Sauerkraut Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: reife Birnen !
Sind die Birnen noch nicht reif, so helfen Sie doch einfach ein bisschen nach. Legen Sie die Birnen mit einem reifen Apfel zusammen in eine braune Obsttüte. Die verschlossene Tüte stechen Sie an einigen Stellen ein. Der Reifeprozess der Birnen wird durch Ethylengas angeregt, welches der reife Apfel entwickelt. Der Trick mit dem reifen Apfel ist auch für Tomaten und Pfirsiche anwendbar.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
500 g Sauerkraut
8 Scheib. Toastbrot
250 g Kirschtomaten
40 g Butter
1  Zwiebel, gross
- - Pfeffer
8 Scheib. Edamer
8  Oliven
1 Bd. Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Anna's Krauttoast:

Rezept - Anna's Krauttoast
Das Toastbrot toasten und mit Butter bestreichen. Kirschtomaten in Scheiben schneiden und auf den Toastboeden verteilen. Das gekochte und gut abgetropfte Sauerkraut kleinschneiden und auf die Tomaten verteilen. Die feingehackten Zwiebeln daraufgeben und mit Pfeffer wuerzen. Mit den Kaesescheiben bedecken und 3-5 Minuten unter den Grill geben. Mit Paprika bestaeuben. Mit Oliven und Petersilie garnieren.

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