Rezept Ananasragout mit Ingwer Dessert

Kochrezept / Rezept Ananasragout mit Ingwer

Ananasragout mit Ingwer
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Rezept Hits: 5986	Bewertung:
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Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.

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Start

Datum

Titel & Details

02:25:00

13.02.2012

Schuhbecks

16:50:00

13.02.2012

Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch

23:00:00

13.02.2012

Leas KochLust

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

1 Ananas

- - Calvados

- - Honig

1 Stück Ingwer

- - Minze

- - Vanillezucker

- - Zitronensaft

- - Zucker

- - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 22. 05. 2000

Zubereitung des Kochrezept Ananasragout mit Ingwer:

Rezept - Ananasragout mit Ingwer

Zubereitung: Zucker mit klein geschnittenen Ananaswuerfeln in einen Topf geben. Honig und Zitronensaft hinzufuegen, alles karamellisieren lassen, mit Calvados flambieren und mit Vanillezucker, gehackter Minze und Ingwer abschmecken. Das Ananasragout in eine Schuessel geben und mit gehackter Minze bestreuen.

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