| Kochrezept / Rezept Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok |
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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 Huhn |
| 1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stuecke |
| - - (Sesamoel nach Wunsch) |
| - - Erdnussoel |
| - - Staerke |
| - - Huehnersuppe |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Weinbrand |
| 1 Tl. Sojasauce |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok: |
Rezept - Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok
Das Huhn in kleine Stuecke schneiden. Ein wenig Oel im Wok erhitzen,
danach Ananas, ein bisschen Salz und genuegen Suppe hinzugeben und 1
Minute kochen. Nun das Huhn und Staerke mit Wasser verduennen, bis man
eine gebundene Sosse erhaelt. Sesamoel, Weinbrand, Sojasauce und Zucker
dazugeben und unter staendiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach
sofort servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
Stichworte: Huhn, Gefluegel, P4, Wok
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