| Kochrezept / Rezept Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok |
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/2 Huhn |
| 1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stuecke |
| - - (Sesamoel nach Wunsch) |
| - - Erdnussoel |
| - - Staerke |
| - - Huehnersuppe |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Tl. Weinbrand |
| 1 Tl. Sojasauce |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok: |
Rezept - Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok
Das Huhn in kleine Stuecke schneiden. Ein wenig Oel im Wok erhitzen,
danach Ananas, ein bisschen Salz und genuegen Suppe hinzugeben und 1
Minute kochen. Nun das Huhn und Staerke mit Wasser verduennen, bis man
eine gebundene Sosse erhaelt. Sesamoel, Weinbrand, Sojasauce und Zucker
dazugeben und unter staendiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach
sofort servieren.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995
Stichworte: Huhn, Gefluegel, P4, Wok
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