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| Kochrezept / Rezept Ananas-Wirsing-Gemuese |
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| Rezept Hits: 13531 |
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Küchentipp: Haltbare Milch
!
H-Milch ist zwar nichts für Feinschmecker, denn die verwenden nur Frischmilch. Aber für Notfälle ist die natürlich sehr nützlich. Allerdings sollten Sie immer darauf achten, dass die Verpackung nicht gestoßen oder geknickt ist. Die Packungen könnten feinen Risse haben, durch die Keime ins Innere dringen können. Auf diese Weise hätten Bakterien jeder Art einen günstigen Nährboden in der H-Milch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 700 g Wirsing | | 100 g durchwachsener Speck | | 2 El. Oel | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - Muskat | | 100 ml Wasser | | 200 g Ananasstuecke | | 100 ml Weisswein | | 100 ml suesse Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Wirsing-Gemuese: |
Rezept - Ananas-Wirsing-Gemuese
Wirsing putzen, waschen, Strunk entfernen, in breite Streifen schneiden.
Speckwuerfel in heissem Oel ausbraten. Wirsingstreifen zufuegen, wuerzen
und Wasser zugiessen. Im geschlossenen Topf 15 Minuten schmoren lassen.
Ananas und Weisswein zufuegen, weitere 10 Minuten schmoren. Topf von der
Platte nehmen und die Sahne unterruehren.
Dazu: Kasseler, Kartoffeln
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 29.10.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Stichworte: Gemuese, Frisch, Wirsing, Speck, Ananas, P1
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