Rezept Ananas Torte

 
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Ananas-Torte

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Kennwort: HANDY rezept 3906
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Ananas (ca. 1600 g)
1/8 l Ananassaft
10 El. Batida de Coco
- - (Kokosnußlikör)
1  Bisquit-Tortenboden
- - (fertig gekauft)
600 ml Schlagsahne
2 Kart. Vanillezucker
20 g Kokosraspel (geröstet)
14  Schokoblättchen zum Garnieren
Zubereitung des Kochrezept Ananas-Torte:

Rezept - Ananas-Torte
Ananas schälen, achteln, Strunk herausschneiden, die Achtel quer in Scheiben schneiden. Ananasscheiben im Ananassaft etwa 7 Min. geschlossen pochieren, dann herausnehmen, abtropfen lassen, kalt stellen. Den Saft auf 1/3 einkochen lassen, dann mit Batida de Coco verrühren. Bisquitboden zweimal quer durchschneiden, mit dem Saft beträufeln. Mit dem Handrührgerät Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Je 1/4 der Sahne auf die beiden unteren Böden streichen, die Ananasstücke darauf verteilen, dabei 14 Stücke zum Garnieren beiseite legen. Den dritten Boden daraufsetzen, die Torte rundherum mit der restlichen Sahne einstreichen, den Rand mit Kokosraspeln garnieren. 14 Tupfer auf die Torte spritzen, die Torte dann mit den restlichen Ananasstückchen und den Schokoblättchen garnieren. Pro Stück etwa 1036 kJ, 247 kcal

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