| Kochrezept / Rezept Ananas-Spiesse |
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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 250 g Schweinefilet |
| 2 Kalbsbratwürste |
| 2 Frankfurter Würstchen |
| 50 g durchwachsener Speck |
| 4 Scheib. Ananas |
| 1 saurer Apfel |
| 1 klein. Dose Krabben |
| 1 El. Mandarinenschnitze |
| 4 El. Öl |
| - - Salz |
| - - weißer Pfeffer |
| - - Holzspiesse |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Spiesse: |
Rezept - Ananas-Spiesse
Filet waschen, trocknen, in gleichgroße Scheiben schneiden.
Kalbsbratwürste brühen, Frankfurter auch. In gleichgroße Stückchen
schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den
geschälten, entkernten Apfel. Die Stücke abwechselnd auf Spiesse
stecken. Ein paar Spiesse mit Krabben und Ananas, zwei mit Mandarinen,
Fleisch, Wurst und Ananas bestecken.
Auf dem Grillrost im Backofen oder in der Pfanne etwa 10 Minuten
grillen oder braten. Würzen.
Beilage: Safranreis oder Stangenbrot.
Und als Getränk: Ein würziger Rosé.
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