| Kochrezept / Rezept Ananas-Pfeffernüsse |
|
| Rezept Hits: 4321 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße
!
Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 80 Portionen / Stück |
| 175 g Zucker |
| 1 Prise Salz |
| 2 Eier |
| 75 g Kandierte Ananas; fein gehackt |
| 1 El. Zitronensaft |
| 100 g Mandelstifte; fein gehackt |
| 1 El. Zimt |
| - - Wenig Nelkenpulver |
| - - Wenig Muskat |
| - - Wenig Pfeffer a.d.Mühle |
| 250 g Mehl |
| - - Etwas Natron |
| 100 g Puderzucker |
| 2 El. Ananas- oder Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Pfeffernüsse: |
Rezept - Ananas-Pfeffernüsse
Teig: Zucker, Salz und Eier rühren, bis die Masse hell ist. Weitere
Zutaten, bis und mit Pfeffer daruntermischen. Mehl und Natron mischen,
darunterrühren, zu einem weichen Teig zusammenfügen.
Formen: Kugeln von etwa 2cm Durchmesser formen, dann auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen. Bei Raumtemperatur etwa 5 Stunden trocknen lassen.
Glasur: Puderzucker und Ananassaft verrühren, zugedeckt beiseite stellen.
Backen: Etwa 12 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Pfeffernüsse noch heiß glasieren, auf einem Gitter auskühlen lassen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|