Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch.
Rosinen mit Rum betraeufeln, Ananas abtropfen lassen. Die naechsten 5
Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen
daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und
Ananaswuerfel verruehren. Pfannkuchen damit fuellen, zusammenklappen.
Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu
saemiger Sause ruehren und darueberziehen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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