Rezept Ananas Pfannkuchen

 
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Ananas-Pfannkuchen

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Küchentipp: klares Speiseöl !
Geben sie eine Prise Salz an Ihr Speiseöl. Es bleibt dann klar und wird nicht dickflüssig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1 El. Rosinen
1 El. Rum
1 Dos. (140g) Ananas
- - davon 2 Scheiben würfeln
2  Eier
50 g Mehl
6 El. Milch
1  Msp. Salz
1/2 Tl. Zitronenschale, abgerieben
30 g Margarine
200 g Magerquark
1  Eigelb
30 g Zucker
1 El. Dosenmilch 7,5% Fett
100 g Erd- o. Himbeermarmelade am 17.09.98
Zubereitung des Kochrezept Ananas-Pfannkuchen:

Rezept - Ananas-Pfannkuchen
Rosinen mit Rum betraeufeln, Ananas abtropfen lassen. Die naechsten 5 Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und Ananaswuerfel verruehren. Pfannkuchen damit fuellen, zusammenklappen. Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu saemiger Sause ruehren und darueberziehen.

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