| Kochrezept / Rezept Ananas-Pfannkuchen |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 El. Rosinen |
| 1 El. Rum |
| 1 Dos. (140g) Ananas |
| - - davon 2 Scheiben würfeln |
| 2 Eier |
| 50 g Mehl |
| 6 El. Milch |
| 1 Msp. Salz |
| 1/2 Tl. Zitronenschale, abgerieben |
| 30 g Margarine |
| 200 g Magerquark |
| 1 Eigelb |
| 30 g Zucker |
| 1 El. Dosenmilch 7,5% Fett |
| 100 g Erd- o. Himbeermarmelade am 17.09.98 |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Pfannkuchen: |
Rezept - Ananas-Pfannkuchen
Rosinen mit Rum betraeufeln, Ananas abtropfen lassen. Die naechsten 5
Zutaten verquirlen. Nach 30 Min. in der Margarine zwei Pfannkuchen
daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und
Ananaswuerfel verruehren. Pfannkuchen damit fuellen, zusammenklappen.
Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu
saemiger Sause ruehren und darueberziehen.
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