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| Kochrezept / Rezept Ananas-Partyspiesse |
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| Rezept Hits: 9385 |
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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Schweinefilet, | | 2 Kalbsbratwürste, | | 2 Frankfurter Würstchen, | | 50 g durchwachsener Speck, | | 4 Scheib. Ananas, | | 1 saurer Apfel, | | 1 klein. Dose Krabben, | | 1 El. Mandarinenschnitze, | | 4 El. Öl, | | - - Salz | | - - weißer Pfeffer, | | - - Holzspiesse. |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Partyspiesse: |
Rezept - Ananas-Partyspiesse
Filet waschen, trocknen, in gleichgrosse Scheiben schneiden.
Kalbsbratwuerste bruehen, Frankfurter auch. In gleichgrosse Stueckchen
schneiden. Auch den durchwachsenen Speck, die Ananas und den
geschaelten, entkernten Apfel. Die Stuecke abwechselnd auf Spiesse
stecken. Ein paar Spiesse mit Krabben und Ananas, zwei mit Mandarinen,
Fleisch, Wurst und Ananas bestecken. Auf dem Grillrost im Backofen oder
in der Pfanne etwa 10 Minuten grillen oder braten. Wuerzen.
Beilage: Safranreis oder Stangenbrot. Und als Getraenk: Ein wuerziger
Rose'.
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