| Kochrezept / Rezept Ananas mit Brombeersahne |
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| Rezept Hits: 5168 |
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Küchentipp: Bratkartoffeln !
Wer rohe Kartoffeln z.b. für rohe Bratkartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden will, kann einen Gurkenhobel verwenden. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Brombeeren |
| 50 g Zucker |
| 4 El. Orangensaft |
| 1 Tl. Speisestärke, evtl. mehr |
| 1 Ananas (etwa 800 g) |
| 250 g Schlagsahne |
| 500 g Karameleis (1/2 Packung) |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas mit Brombeersahne: |
Rezept - Ananas mit Brombeersahne
Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen. Die Haelfte mit Zucker mit
dem Schnellmixstab puerieren, durch ein Sieb streichen und auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen.
Orangensaft und Speisestaerke verruehren, in das Brombeerpueree
ruehren, aufkochen, kalt stellen.
Inzwischen die Ananas schaelen, quer in Scheiben schneiden. Mit einem
Ausstecher den Strunk herausstechen.
Sahne steif schlagen, unter die Brombeermasse heben. Mit Eis und Ananas
anrichten, mit den restlichen Brombeeren garnieren.
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