| Kochrezept / Rezept Ananas-Marzipankuchen |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Marzipan-Rohmasse |
| 175 g Butter oder Margarine |
| 175 g Zucker |
| 1 Glas Vanillezucker |
| 3 Eier |
| 300 g Weizenmehl |
| 2 Tl. Backpulver (gestrichen) |
| 200 g Ananasstücke |
| 150 g Zartbitter-Kuvertüre |
| - - Ananasstücke |
| Zubereitung des Kochrezept Ananas-Marzipankuchen: |
Rezept - Ananas-Marzipankuchen
Marzipan-Rohmasse und Butter oder Margarine zu einer geschmeidigen
Masse verrühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier
hinzugeben.
Weizenmehl und Backpulver zusammensieben und eßlöffelweise
unterrühren. Zuletzt Ananasstücke, in kleine Stücke geschnitten
unterrühren.
Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Kastenform füllen
und im vorgeheizten Backofen bei 175-200°C 60-70 Minuten backen.
Für den Guß Zartbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den
erkalteten Kuchen damit überziehen. Nach Belieben mit Ananasstücken
garnieren.
:Fingerprint: 20669275,143392866,Ambrosia
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