Rezept Ananas Kaltschale

 
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Ananas-Kaltschale

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Küchentipp: Kohl ohne lästigen Geruch !
Geben Sie ein paar Walnüsse mit in den Topf, wenn Sie das nächste mal Blumen- oder anderen Kohl kochen. Der unangenehme Kohlgeruch bleibt Ihnen erspart.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Ananas, frisch
- - Puderzucker
600 g Zucker
1 l Wasser
1 l Weißwein
Zubereitung des Kochrezept Ananas-Kaltschale:

Rezept - Ananas-Kaltschale
Die Ananas wird geschaelt, der harte Kern ausgestochen. Das Fleisch der Ananas in duenne Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestreuen und in einem Glasgeschirr kalt stellen. Kern und Schale in einem Moerser fein zerstampfen, mit Laeuterzucker (Wasser mit Zucker gekocht) aufgiessen und etwas stehen lassen. Seihen und auspressen. Dann zu den Ananasscheiben geben und mit Weisswein (eventuell auch Wasser) aufgiessen. Kalt servieren.

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