Küchentipp: Gurkentopf - doppelt genutzt !
Den Sud von eingelegten Gurken können Sie noch einmal benützen, um selbst einen Gurkentopf herzustellen. Schichten sie in Scheiben geschnittene Salatgurken und Zwiebelringen hinein. Verschließen Sie das Glas ganz fest und stellen es einige Tage in den Kühlschrank.
Zubereitung: Den Apfel ungeschaelt in duenne Scheiben schneiden. In
Butter, braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt beidseitig anbraten. Die
Ananas klein schneiden und mit Joghurt puerieren.
Die gebackenen Apfelscheiben faecherartig mit der Ananascreme auf
einem Teller anrichten. Zum Schluss mit Minze ausgarnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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