Rezept Anahuac

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Anahuac

Anahuac

Kategorie - Saucen Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 9768
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 7452 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Eukalyptus !
Kräftigend, anregend, bekanntes und viel verwendetes Infektionsvorbeugungsmittel, vor allem bei Schlechtwetterperioden.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3  eingelegte gruene Chilis (in Stuecke geschnitten)
2 klein. getrocknete Chilis
- - (im Moerser zerstampft)
1  mittelgrosse Zwiebel (grob gewuerfelt)
3 gross. Fleischtomaten
- - (enthaeutet und in Stuecke geschnitten)
4  Knoblauchzehen
100 g Rosinen
2 El. Sesamkoerner
2 El. Kuerbiskerne
1/2 El. Anissamen
6  gruene Pfefferkoerner (im Moerser zerstampft)
1/2 El. Nelkenpulver
1  Scheibe Toastbrot (zerbroeselt)
1/2 l Huehnerbruehe
2 El. Butter
5 El. halbbittere Kochschokolade (geraspelt)
Zubereitung des Kochrezept Anahuac:

Rezept - Anahuac
Dazu eine Geschichte.: Es soll zur Zeit der spanischen Conquistadores einen Spanier gegeben haben, der eine Indianerin sehr veraergert hatte. Aus Wut ueber ihn, hat Sie nun alles in einen Topf geworfen, was Sie finden konnte. So kamen neben scharfen Gewuerzen auch Schokolade dazu. Und ohne das Sie es wollte, entstand eine der geschmacklich interessantesten Saucen. Sie schmeckt zu Fleisch und Gemuese. Alle Zutaten, bis auf die letzten drei, im Mixer puerieren. Die Butter in einem Topf zerlassen und das Pueree dazugeben und etwa 15 Minuten koecheln lassen. Es soll eine Creme werden. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade unterziehen. ** From: Joerg_Blume@p22.f103.n2447.z2.fido.sub.org Date: Wed, 06 Jul 1994 Stichworte: P4, Sossen, Grillen, Mexikanisch

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Fleischgerichte vom Pferd - Eine magere Alternative?Fleischgerichte vom Pferd - Eine magere Alternative?
Verständlicherweise empfinden viele den Verzehr von Pferdefleisch als schwierig, vor allem wenn sie Pferde halten oder reiten. Jedoch ist Pferdefleisch schmackhaft und gesund.
Thema 5592 mal gelesen | 15.02.2009 | weiter lesen
Quitten - Cydonia oblongaQuitten - Cydonia oblonga
Wer einmal an einer reifen Quitte geschnuppert hat, den wird es nicht verwundern, dass die birnen- oder apfelförmigen Früchte mit den Rosen verwandt sind.
Thema 4308 mal gelesen | 12.10.2008 | weiter lesen
Der Plumpudding - traditioneller britischer PuddingDer Plumpudding - traditioneller britischer Pudding
Dass die Briten mitunter recht eigene Vorstellungen von kulinarischen Höhenflügen haben, ist bekannt – so gießen sie z.B. gerne Essig über die Pommes frites und servieren sie zusammen mit paniertem Fisch auf Zeitungspapier.
Thema 16557 mal gelesen | 14.11.2008 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |