Rezept Amrus

 
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Amrus

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Küchentipp: Marinieren !
Fleisch in Essig, Zitronensaft und Wein mit Gewürzen (z.b. Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren) einige Stunden einlegen. Macht das Fleisch schön zart.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Mangos, vollreif
2 dl Milch
1 El. Zucker
- - Schwarzer Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Amrus:

Rezept - Amrus
Amrus: ein koestlicher Zaubertrank, der im suedlichen Pazifik bis heute seine erotisierende Wirkung tut. Die Mangos vierteln, vom Kern loesen und enthaeuten. Das Fruchtfleisch zusammen mit Milch und Zucker im Mixer puerieren. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Am besten sofort in eine Schale giessen und mit zwei Strohhalmen lustvoll geniessen. Im Kuehlschrank bleibt dieser Liebestrank zwei Tage frisch. Portionen: 2 * Aus: Max de Roche, Cuisine d'amour, Stedtfeld 1991, ISBN 3-927624-63-2 ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Wed, 05 Jan 1994 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Getraenke, Kalt, Mango, Alkoholfrei, zer

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