| Kochrezept / Rezept Amerikatorte |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 125 g Zucker |
| 4 Eigelb |
| 1 Paeckchen Vanillinzucker |
| 2 Tl. Backpulver |
| 150 g Mehl |
| 4 El. Milch |
| 4 Eischnee |
| 200 g Zucker |
| 1/2 l Sahne |
| - - Obst |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikatorte: |
Rezept - Amerikatorte
Aus den Teigzutaten 2 Tortenboeden herstellen und beide mit der
Baisermasse bestreichen; und anschliessend bei 175GradC 1/2 Std. backen.
Fuer die Fuellung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst
vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ae. oder Sauerkirschen
** von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
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