Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend.
Zubereitung des Kochrezept Amerikas Christmas-Cookies:
Rezept - Amerikas Christmas-Cookies
Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig ruehren,
Vanillinzucker hinzufuegen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit
Backpulver und Salz gemischte Mehl unterruehren, die gehackten
Haselnuesse und die Schokoladentroepfchen einarbeiten. Mit
einem Teeloeffel kleine Haeufchen auf ein ungefettetes Backblech
setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas:
Stufe 2) 12 - 14 min. backen, bis sie auseinandergegangen und
goldbraun sind. Nach kurzem Abkuehlen mit einem Spachtel vom
Blech nehmen. In einer Blechdose aufbewahren.
Zubereitungszeit ca. 45 min.
Pro Stueck ca. 315 kJ = 75 kcal
** Gepostet von sabine engelhardt
Date: 29 Oct 1994
Stichworte: Gebaeck, Weihnachten, Plaetzchen
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