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| Kochrezept / Rezept Amerikanische Sauce fuer Spareribs (Schaelrippchen) |
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 Tas. Tomatenketchup | | 2 El. brauner Zucker | | 2 Tl. Senf | | 1 Tl. Oregano | | 1/4 Tl. Cayennepfeffer | | - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikanische Sauce fuer Spareribs (Schaelrippchen): |
Rezept - Amerikanische Sauce fuer Spareribs (Schaelrippchen)
Die Rippchen werden waehrend des Grillens mit der Mischung aus
Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano
bestrichen. Die Sosse muss moeglichst dick auf dem Fleisch
antrocknen.
* Source: Das neue grosse Grillbuch
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 19 Apr 1994 22:59:00 +0100
Stichworte: Amerikanisch, B-B-Q, Saucen, News, News
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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