| Kochrezept / Rezept Amerikanische Aprikosentorte |
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Küchentipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 1 Ei |
| 1 Prise Salz |
| 125 g Margarine |
| 75 g Zucker |
| 500 g Getrocknete,saftige Aprikosen |
| 200 ml Farinzucker |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 1 El. Speisestaerke |
| 200 ml Weisswein |
| 1 Tl. Abgeriebene Orangenschale |
| 300 ml Gehackte Walnuesse |
| 1 Eigelb |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikanische Aprikosentorte: |
Rezept - Amerikanische Aprikosentorte
Muerbeteig kneten. Springform damit auslegen. Einen Teigrest
zuruecklassen. Kuehl stellen.
Fuer die Fuellung:
Aprikosen halbieren. Zucker, Vanillezucker, Speisestaerke, Weisswein
und Orangenschale mischen. Im Topf erhitzen. Aprikosen darin 5
Minuten kochen. Mit den gehackten Walnuessen mischen. Abkuehlen
lassen. Auf den Tortenboden verteilen. Restlichen Teig ausrollen. In
ca. 1 1/2 cm breite Streifen schneiden und in Gitterform ueber die
Fuellung legen. Am Teigrand andruecken. Mit verquirltem Eigelb
bestreichen.
Backzeit: 20 Minuten
Elektroherd: 200 Grad
Gasherd: Stufe 4 bis 5 oder 1/2 grosse Flamme.
Vorbereitung: 25 Minuten.
Kalorien pro Stueck: 550
Beilagen:
Amerikaner servieren dazu Vanille-Eis. Aber Schlagsahne
passt natuerlich auch.
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