| Kochrezept / Rezept Amerikaner nach Peter's Art |
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Küchentipp: Kartoffeln kochen und Stromsparen !
Kartoffeln in den Topf geben, 1-2 cm Wasser angießen, zugedeckt ankochen. Sobald ein Dampffähnchen sichtbar ist, 15-20 Minuten bei kleiner Hitze fortkochen und 5-10 Minuten in der Nachwärme fertiggaren. Kartoffelwasser abgießen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Butter |
| 100 g Zucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 2 Eier |
| 250 g Mehl |
| 1 Pck. Puddingpulver |
| 2 Tl. (leicht gehaeuft) Backpulver |
| 6 El. Milch |
| 125 g Puderzucker |
| - - etwas Zitrone |
| - - bei Bedarf etwas heisses Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikaner nach Peter's Art: |
Rezept - Amerikaner nach Peter's Art
Butter sahnig ruehren, Zucker, Vanillezucker, Eier abwechselnd
hinzugeben und solange ruehren bis der Zucker geschmolzen ist. Mehl
Puddingpulver und Backpulver durchsieben, loeffelweise zum Teig geben,
abwechselnd mit Milch verruehren. Mit zwei El. kleine Portionen auf ein
gefettetes Backblech geben (Abstand halten, denn die Portionen
zerfliessen etwas). Bei 200 C 10 bis 15 min. backen, dann sofort mit
Zuckerguss bestreichen. Dieser ist mit Puderzucker, Zitrone und wenn
noetig etwas heissem Wasser dickfluessig angeruehrt.
Kommentar:
Amerikaner sind zwar etwas kleiner als im Laden, aber gut!
** Gepostet von: Peter Stumpe
Stichworte: Gebaeck
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