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| Kochrezept / Rezept Amerikaner |
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| Rezept Hits: 13327 |
Bewertung: |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Pfifferlinge müssen pfeifen !
Sie tun es, wenn man Sie in heißem Fett in der Pfanne bei starker Hitze brät. Die hohe Temperatur brauchen sie, damit sich die Poren schließen und kein Saft herausläuft. Brät man sie nur langsam, werden sie gummiartig und schwammig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Fuer den Teig: | | 100 g Margarine | | 100 g Zucker | | 1 Pck. Vanillinzucker | | 2 Eier | | 1 Prise Salz | | 3 El. Milch | | 1 Pck. Vanillepuddingpulver | | 250 g Mehl | | 3 Gestr. Tl. Backpulver | | - - Milch zum Bestreichen | | - - Fuer den Guss: | | 100 g Puderzucker | | 1 Tl. Kakao | | - - Heisses Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikaner: |
Rezept - Amerikaner
Margarine schaumig ruehren. Nach und nach Zucker,Vanillinzucker,Eier,Salz,
und mit Milch angeruehrtes Puddingpulver dazugeben. Masse gut schlagen. Mehl
und Backpulver mischen und reinruehren. Der Teig muss fest sein. Falls er
nicht fest genug ist,noch etwas Mehl dazugeben. Mit dem Essloeffel grosse
Portionen von etwa fuenf cm Durchmesser aufs Blech sitzen.
Backzeit: 15 bis 20 Minuten. Nach 10 Minuten die Oberflaeche mit Milch
bestreichen.
Elektro: 190 Grad,Gas Stufe 3 bis 4
Amerikaner kalt werden lassen. Fuer den Guss:Puderzucker mit etwas heissem
Wasser dickfluessig und glattruehren. Die Haelfte mit Kakao wuerzen.
Unterseite des Gebaecks bestreichen.
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Wed, 05 Jan 1994 06:28:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Backwerk, Kuchen, zer
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