| Kochrezept / Rezept Amerikaner (mit Zitronenzuckerguss) |
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Küchentipp: Panieren ohne Ei !
Kondensmilch oder Zitronensaft ist bei paniertem Fleisch oder Fisch ein guter Ersatz für verquirltes Ei. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 125 g Butter |
| 160 g Zucker |
| 1 Prise Salz |
| 3 Eier |
| 1 Zitrone |
| 500 g Mehl |
| 1 Pk. Backpulver |
| 1/4 l Milch |
| 250 g Puderzucker |
| 1 El. Zitronensaft |
| 3 El. Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Amerikaner (mit Zitronenzuckerguss): |
Rezept - Amerikaner (mit Zitronenzuckerguss)
Butter, Zucker und Salz schaumig ruehren. Eier und abgeriebene
Zitronenschale nacheinander zugeben. Mehl mit Backpulver mischen,
wechselweise mit Milch unterruehren. Der Teig soll ziemlich fest sein.
Auf ein gefettetes Blech mit einem Essloeffel Teighaeufchen geben, bei
200 C 20 Min. goldbraun backen. "Amerikaner" vom Blech loesen, die
glatte Unterseite mit heissem Zuckerguss bestreichen.
** Gepostet von Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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