Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 Tas. Mehl
1 1/2 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Salz
1 Ei
1/2 Tas. Milch
2 El. Oel
- - Ilka Spiess Better Homes and Gardens
Zubereitung des Kochrezept AMERICAN PANCAKES, AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN:
Rezept - AMERICAN PANCAKES, AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN
Alle Zutaten in einer Schuessel klumpenfrei verruehren. Mit Butter
in einer Pfanne backen, bis Blasen entstehen, dann umdrehen und
fertig backen.
Fuer Buttermilkpancakes: Milch durch Buttermilch ersetzen, das
Backpulver auf 1 Tl. reduzieren und dafuer noch 1/2 Tl. Backsoda
(Natron) zugeben.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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