Rezept Ameisenkuchen

 
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Ameisenkuchen

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Küchentipp: Zahnstocher-Test für Avocados !
Stechen Sie am Stielende mit einem Zahnstocher hinein, wenn Sie testen wollen, ob die Frucht reif ist. Avocados sind dann reif, wenn sich der Zahnstocher leicht reinstechen und auch leicht wieder herausziehen lässt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Butter
180 g Zucker
1  Pk. Vanillezucker
4  Eier; getrennt
250 g Mehl
1  Pk. Backpulver
2 El. Rum
3/4  Tas. Eierlikoer
100 g Blockschokolade; gerieben
Zubereitung des Kochrezept Ameisenkuchen:

Rezept - Ameisenkuchen
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig ruehren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikoer, Rum, Mehl und Backpulver dazuruehren. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben. Bei 170 GradC ca. 60 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen. * Quelle: BAYERNTEXT 13.10.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Thu, 13 Oct 1994 Stichworte: Backen, Kuchen, Eierlikoer, Schokolade, P1

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