| Kochrezept / Rezept Ambrosia |
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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 l Saure Sahne |
| 200 g Zucker |
| 1/2 Glas Arrak |
| 1 Pck. Vanillinzucker |
| 6 Blatt rote Gelatine |
| 1 Glas Kaiserkirschen oder frische entsteinte |
| - - Kirschen |
| 1/4 l Suesse Sahne |
| - - Etwas Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Ambrosia: |
Rezept - Ambrosia
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker,Arrak und Vanillinzucker reingeben.
Gelatine einweichen,ausdruecken,im Topf aufloesen. Leicht abkuehlen lassen.
Mit der sahnemasse gut verruehren. Kirschen gut abtropfen lassen.
Suesse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahnemasse,Kirschen und
steifgeschlagene Sahne abwechselnd in Glaeser schichten. Obendrauf kommt
gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche.
Kal. p. Person: 510/2135 J
Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Wed, 05 Jan 1994 06:28:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, zer
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