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| Kochrezept / Rezept Ambrosia |
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| Rezept Hits: 11205 |
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Küchentipp: Wein richtig temperiert !
Edle Weißweine schmecken am besten, wenn sie Kellertemperatur haben. Zu kalt serviert, kann sich die feine Blume nicht entfalten. Rote Weine schmecken am besten, wenn sie Raumtemperatur haben. Aber nicht neben die Heizung stellen! |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 l Saure Sahne | | 200 g Zucker | | 1/2 Glas Arrak | | 1 Pck. Vanillinzucker | | 6 Blatt rote Gelatine | | 1 Glas Kaiserkirschen oder frische entsteinte | | - - Kirschen | | 1/4 l Suesse Sahne | | - - Etwas Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Ambrosia: |
Rezept - Ambrosia
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker,Arrak und Vanillinzucker reingeben.
Gelatine einweichen,ausdruecken,im Topf aufloesen. Leicht abkuehlen lassen.
Mit der sahnemasse gut verruehren. Kirschen gut abtropfen lassen.
Suesse Sahne mit etwas Zucker steif schlagen. Sahnemasse,Kirschen und
steifgeschlagene Sahne abwechselnd in Glaeser schichten. Obendrauf kommt
gespritzte Sahne und darauf eine Kirsche.
Kal. p. Person: 510/2135 J
Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Wed, 05 Jan 1994 06:28:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Desserts, zer
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