Küchentipp: Grill-Steak !
Wann ist das köstliche Steak fertig? Wenn nach dem Wenden auf der Oberseite der Fleischsaft aus dem Steak perlt.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 Eiweiss
100 g Zucker
200 g Mandeln; gemahlen
100 g Zucker
1 Spur Zimt
1/2 Bittermandeloel
- - Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Amaretti I:
Rezept - Amaretti I
Eiweiss sehr steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und
weiterschlagen. Mandeln, Zucker, Zimt und Bittermandeloel gut
vermischen. Vorsichtig unter den Eischnee heben. Masse in einen
Spritzbeutel fuellen. Auf ein Blech nussgrosse Portionen spritzen. Bei
160 Grad 15 min. backen. Plaetzchen sollen hell bleiben. Dick mit
Puderzucker bestaeuben.
** Gepostet von Dirk Schiffer
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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