| Kochrezept / Rezept Amaretti |
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Küchentipp: Cranberries !
sind verwandt mit Preiselbeeren und Moosbeeren und passen mit ihrem säuerlich-herben Geschmack besonders gut zu Geflügel. Es gibt sie auch als TK-Ware. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mandeln, evtl. mehr |
| 3 Eiweiß |
| 300 g Zucker |
| 3 Tropfen Bittermandelaroma |
| Zubereitung des Kochrezept Amaretti: |
Rezept - Amaretti
Mandeln sehr fein reiben Eiweiß etwas schlagen, Zucker hinzufügen
und Eiweiß steif schlagen. Bittermandelaroma und so viel Mandeln
unterrühren, bis ein fester Teig entsteht. Teig in nußgroßen
Häufchen mit kleinem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech geben. Backblech in den kalten Backofen setzen. E:
Mitte. T. 1 25 C / 90 bis 120 Minuten.
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